des bières spéciales inspirées de vieilles recettes - remises au goût du jour
rodolphe
rodolphe
Bière aux épices de noël
Rousse comme la couleur de la robe du renne, douce avec les arômes d’épices de Noël et d’orange. Légère et réconfortante. Pas recommandée pour les lutins et donne un nez rouge aux rennes.
peut contenir du sapin
Capitaine Haddock
Capitaine Haddock
barley wine - bière de méditation
Notre capitaine Haddock est un barley wine ou vin d'orge, une strong ale qui doit son nom à sa teneur en alcool (11%). Basé sur une recette anglaise, c’est une bière brune qui tire sa saveur du malt.
Une bière qui, comme son homonyme, n’est pas à l’abri de vous mettre une claque derrière les oreilles.
peut contenir @&#$!
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raspoutine
raspoutine
imperial stout - maturée 9 mois
Une bière sombre comme la nuit, créée au 18ème siècle pour l’impératrice russe.
A la pêcherie, personne ne sait réellement comment Christophe réinvente cette impériale. Tout ce qu’on sait, c’est qu’après 9 mois d’une attente insoutenable, on peut déguster une bière aussi noire et séduisante que l’âme de Raspoutine. Sorcellerie!
peut contenir de la magie
baba yaga
baba yaga
Imperial ipA - brassée à la pleine lune
Notre Imperial IPA est une bière complexe. C’est un exercise d’équilibre entre un corps riche, malté et des arômes de houblons propre aux IPA.
Mais avec son taux d’alcool élevé, on vous déconseille d’aller vous promener dans les bois après une soirée dégustation. Vous pourriez bien vous y perdre…